Der Rat Vorbeugen ist besser als Heilen entspricht sowohl der altchinesischen Weisheit als auch dem allgemeinen gesunden Menschenverstand. Aber wie? Hier gibt es selten eine genaue Auskunft. Die Schulmedizin beschäftigt sich in erster Linie mit den Symptomen einer Krankheit und deren Behandlung. Erst in jüngerer Zeit beginnt sich die Wissenschaft für Gesundheit im Forschungsbereich Psychoneuroimmunologie zu interessieren.
Unser tägliches Brot enthält Heilkräfte, die eine subtile und doch immense Heilwirkung haben. Ohne Ernährung gibt es kein Leben. Der ganze Kreislauf des Lebens basiert auf Wechsel, Austausch und Ernährung. Wir Menschen, die Krone der Schöpfung, haben jedoch die Bedeutung dieses natürlichen Kreislaufs und die Verantwortung dafür fast völlig vergessen und die Verbindung zur Natur vernachlässigt.
Unsere körperliche und geistige Kraft, unsere Stimmungen, unser Wohlgefühl, all das wird deutlich durch unsere Ernährung beeinflusst. Weder zuviel noch zuwenig noch einseitige Ernährung ist zuträglich. Wie in allen Dingen ist das Maß, das Gleichgewicht, entscheidend.
Mit diesem Ratgeber möchte ich Ihnen eine Anleitung geben, wie Sie die Wirkung und Heilkraft Ihrer Ernährung bewusst einsetzen können für ein glückliches und erfülltes Leben, zur Gesundheitsvorsorge und zur Unterstützung der Genesung bei Krankheit.
2. Auflage, 308 Seiten, Grafiken, mit Lesebändchen, geb.
Autor: Bengt Jacoby
